推荐家长将肝泥、肉泥、强化铁的米粉等这类富含铁的泥糊状食物，作为宝宝的第一口辅食。
由于足月宝宝在 6 个月左右时体内存储铁开始不足，而母乳中铁的含量从宝宝 2 周龄时的 0.6mg 下降至现在的 0.3 m/L，因此需要额外补充铁来满足生长发育的需要。
(资料图片仅供参考)
食物添加从精细到粗
不同年龄段的宝宝，由于其吞咽、咀嚼以及消化功能的不同，食物的性状也随之改变。一般遵循从精细到粗的过程，具体如下：
表格来源：专家提供辅食添加顺序相关的注意事项
辅食添加的基本原则：由少到多，由精细到粗；口味清淡，1 岁之内不添加糖、盐等调味品。
无需严格按照顺序来添加食物：在刚开始添加辅食最好还是每次只加一种，以防出现过敏。等每类食物添加 1～2 种之后，就可以不必严格按照每次只添加一种的原则，万一有过敏也有其他的替代。
在辅食添加第二阶段（7～9 月龄）开始，宝宝对能量的需求进一步加大。家长可以优先给宝宝吃高蛋白、富含铁的食物和深色蔬菜。高蛋白的辅食如蛋黄、禽畜类、鱼类、豆类等；含铁食物优先吃红肉、肝泥。
关于食物分配：有研究显示，要想宝宝以后更容易接受辅食，辅食添加可以更早一点吃一些味道不太好的蔬菜，如西兰花、西葫芦、菠菜、胡萝卜等，而非常甜的水果泥等可以晚一点添加。
辅食添加要有耐心，反复多次尝试有助于增加宝宝对新食物的接受程度，一种新的食物可能最多需要尝试多达 10 余次，才能够被孩子接受。
1 岁内的宝宝应该避免圆球状坚硬食物，例如坚果、葡萄等，避免呛咳窒息；
1 岁内宝宝饮食禁忌：不建议喝纯牛奶（增加肾脏负荷和缺铁风险）、蜂蜜（有肉毒杆菌中毒的风险）；果汁、含糖饮料等。
参考文献
[ 1 ] Teresa K Duryea , Jan E Drutz,eta Introducing solid foods and vitamin and mineral supplementation during infancy. UpToDate 2019-04
[ 2 ] Kleinman RE. Learning about dietary variety: The first steps. Pediatric Basics 1994; 68:2.
本文专家
陈泽伟合作专家
深圳大学总医院小儿内分泌科主治医师
王文俏审核专家
浙江大学医学院附属儿童医院临床营养师
策划制作
监制：美丽
排版：空心菜
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